2012年12月22日土曜日

これは野菜なのか...

これは野菜なんだろうか?

名前は教えてもらったけど覚えられない。
農園で育ててるこちらの葉もの野菜。


これは農園で働くおじさんの畑で育ててる
サバ名物「サユールマニス」
直訳で「甘い野菜」


これは「サユールマニス」と思って間違って買ってしまった
名前を聞いたけど忘れた葉もの野菜



カンクン以外の葉ものを食べたくて
過去、「水菜」「チンゲンサイ」と
農園に植えてみましたが、あえなく
虫の餌食となりました。

そこで、市場で安く手に入る葉もの(大体1束1RM)で
料理をしてみるのですが...。


スープに入れてみたり

中華風炒めにしたり

天ぷらにもしたし、カレーにも入れたし

でも



草の味がする



私が料理しても旦那様が料理しても

草の味がする

まあ、草食べたことはないんですけど。

結論。カンクンが一番うまいです。

そして

農園で育てたピーマン、甘なが、トマトの夏野菜カレーがもっとうまいです。

ここでは年中夏野菜カレー。


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